Cela n’arrive pas souvent alors on le mentionne :notre chauve chef Patrice Gosselin fait l’objet d’une entrevue sympathique et décontractée avec Thierry Debeur sur le site debeur.com. Sans filtre et sans perruque, notre chef nous parle de son cheminement professionnel, de ses objectifs avec les Explorateurs culinaires, de son enfance difficile avec le cirque tunisien et nous explique comment il compte vaincre, éventuellement, sa calvitie. (On embellit un peu.) On y mentionne d’entrée de jeu que les Explorateurs culinaires est « une série culinaire humoristique, voire décalée, où le concept de cuisine végétalien (flexivégé — faut pas devenir fou non plus !) est mis à l’honneur ». Merci, on le prend comme un compliment.

(publié le 20/09/2019)