Notre chauve chef vous livre cinq trucs infaillibles sur cette merveilleuse herbe qui a toujours le don de se retrouver entre nos dents. Sérieux.

Si vous optez pour la méthode traditionnelle de jardinage terrestre, notre Fermier l’Fun François Tanguay des Jardins du Petit Tremble vous donne de judicieux conseils pour mieux préparer et réussir votre jardin.

Basmati, de jasmin, brun, à grain long, arborio, carnaroli  — en voulez-vous d’autres? Vialone Nano, peut-être? Sauvage? Calrose? Vous en avez assez? Simple en apparence, le riz est une bête plutôt complexe et difficile à suivre, ce qui pourrait expliquer pourquoi on n’hésite pas à le lancer à grosses poignées pendant les mariages. Et pourtant, bien connaître son riz peut vous faciliter la vie, surtout lorsqu’on sait que ce plat est le «king» des accompagnements. Pour aider un peu à vous y retrouver — et pour faire changement de l’Uncle Ben’s — notre chauve chef Patrice Gosselin vous révèle ses cinq trucs wow de base sur le riz.

Il est super bon pour la santé. Il est résistant au froid. Il peut être apprêté de différentes façons. Et contrairement au persil, il n’a pas cette fatigante manie de rester pogné entre les dents pendant des soupers intimes. Notre super chef vous fait découvrir le super aliment qu’est le kale.