Cette recette est vraiment à essayer. Sortez des sentiers battus en saupoudrant un peu de poudre de ténébrions sur vos champignons. Vous verrez, cela ajoute plutôt un petit quelque chose de vraiment agréable et qui rappelle étrangement la viande grillée ou poêlée.

Prendre les champignons et retirer le pied. À l’aide d’une cuillère, gratter pour retirer la partie brune (lamelles). Sur le BBQ ou dans une poêle à griller, déposer les champignons et griller à feu élevé environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Au cours de la cuisson, saupoudrer des deux côtés avec la poudre de ténébrions (photo). Terminer en badigeonnant avec un peu d’huile d’olive. Assaisonner et servir de façon classique avec une purée de pomme de terre, pois verts, oignons sautés et sauce brune végée à laquelle vous aurez ajouté beaucoup de poivre (https://explorateursculinaires.tv/recipe/poutine/).