On fait quoi

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver. Couper les feuilles de riz en bandes d’environ 1 ½  po et les mettre dans l’eau chaude pour quelques secondes. Étendre les bandes sur une planche et badigeonner avec la sauce. Plier en deux les bandes. Verser un filet d’huile végétale dans une poêle et cuire les bandes à feu moyen fort. Badigeonner encore avec la sauce et cuire environ une minute de chaque côté.  Attention à la coloration.