FAUX BACON AU VRAI SIROP D’ÉRABLE

FAUX BACON AU VRAI SIROP D’ÉRABLE

Cela prend quoi

3 feuilles de riz

Sauce :

4 c. Ă  soupe ( 60 ml) de sirop d’érable
4 c. Ă  soupe ( 60 ml) d’huile vĂ©gĂ©tale
50 ml de sauce soya
1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé
1 c. à thé (5 ml) de fumée liquide
1/2 tasse (125 ml) de levure alimentaire

On fait quoi

Dans un bol, mĂ©langer tous les ingrĂ©dients de la sauce. RĂ©server. Couper les feuilles de riz en bandes d’environ 1 œ  po et les mettre dans l’eau chaude pour quelques secondes. Étendre les bandes sur une planche et badigeonner avec la sauce. Plier en deux les bandes. Verser un filet d’huile vĂ©gĂ©tale dans une poĂȘle et cuire les bandes Ă  feu moyen fort. Badigeonner encore avec la sauce et cuire environ une minute de chaque cĂŽtĂ©.  Attention Ă  la coloration.