Si vous êtes souvent pris avec une orgie de pommes dans votre frigo, notre chauve chef vous propose une recette passe-partout  simple et succulente pour les clairer une fois pour toute : un chunky chutney aux pommes et aux figues. 

On fait quoi

Dans un chaudron, attendrir l'oignon haché et les figues.

Ajouter les pommes et le reste des ingrédients et mélanger.

Cuire à feu moyen-doux pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes aient absorbé le jus. 

Ajuster la texture avec une mixette. 

Servir comme accompagnement ou en bouchées avec du fromage.