SALADE TECHNICOLOR

SALADE TECHNICOLOR

Salade à la fois colorée et facile pour ce début de printemps ou pour n'importe quand.  Une vinaigrette passe-partout à l'érable avec ça.  C'est très concept.

Cela prend quoi

1 tasse de chou rouge émincé
1 tomate coupée en quartiers
1 poignée d'épinards
2 c. à soupe de pistaches concassées

Pour la vinaigrette à l'érable :
50 ml de sirop d'érable
50 ml de moutarde de Dijon
50 ml de sauce soya légère
50 ml d'huile d'olive
50 ml de jus de citron
1/2 c. à thé de sauce Sriracha

On fait quoi

Pour la vinaigrette, mettre tous les ingrédients dans un bol et fouetter.

Pour la salade, mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger.

Versez la vinaigrette sur la salade et manger.