Gâteau au chocolat

Description

Chocolat. Pépites de chocolat. Sucre d'érable. Et mayonnaise. Qui dit mieux?


Ingrédients

Secs:
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre d'érable
1/3 tasse de cacao
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte

Liquides:
3/4 tasse de mayonnaise (et oui)
Un oeuf
1/2 tasse de whisky à l'érable Sortilège (ou de whisky régulier)

Autres:
1 1/2 tasse de pépites de chocolat
Sucre d'érable

Comment on fait

Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Dans un autre bol, fouetter les ingrédients liquides.
Incorporer les ingrédients secs avec les ingrédients liquides.
Bien mélanger.
Ajouter 3/4 tasse de pépites de chocolat.
Verser dans un moule à gâteau et étendre uniformément.
Saupoudrer du reste des pépites de chocolat et de quelques pincées de sucre d'érable.
Enfourner 25 minutes à 350 degrés.
Voilà.




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