Bon, une autre Saint-Valentin de passée, et il faut quand même célébrer un peu en fin de semaine. Il appert que cette fête de l’amour remonte à la Rome antique alors que chaque année, pendant 800 ans, vers le 15 février, les jeunes Romains participaient à une loterie où ils pouvaient «gagner » une femme comme partenaire sexuel pendant un an. En attendant que Loto-Québec ravive cette tradition qui, soyons francs, serait prédestinée à un succès fracassant pour une campagne de gratteux, nous vous proposons donc un spécial Saint-Valentin.
CUISINEZ: UNE RAIE À LA TRUITE
Exotique et romantique, la raie, même si elle fait partie de notre jargon populaire, est plutôt méconnue ici. Et pourtant, notre chauve chef vous explique comment préparer ce met délicieux et délicat, qui saura envoûter votre être cher.
CUISINEZ: DE LA FABULEUSE QUEUE
Notre chauve et chaleureux chef puise dans son registre personnel de recettes pour vous offrir, cette semaine, un plat longuement mijoté à la fois succulent et ardent, soit de la fabuleuse queue, avec en prime, tous les jeux de mots juvéniles et enfantins que cela peut engendrer. Allez, cela vous fera du bien aussi.
DÉCOUVREZ: CHOCOLATISSIME
Impossible de parler de la Saint-Valentin sans parler de chocolat. Mais au lieu d’acheter une Cherry Blossom à votre bien-aimé(e), pourquoi ne pas tenter le grand coup cette année avec une mousse au chocolat toute fraîche? Les Explorateurs se sont rendus à Sainte-Adèle pour rencontrer Anne Bourgoin, maître dessert chez Chocolatissime, afin de vous présenter deux succulentes recettes de chocolat : une mousse et une nougatine.
DÉCOUVREZ : TOP 5 ALIMENTS APHRODISIAQUES
On le sait bien, la bouffe peut avoir un effet assez percutant sur le corps humain. Qui n’a pas succombé à l’attrait irrésistible d’un bon burger dégoulinant ou d’une poutine michigan all-dress avec boulettes? Mais les aliments peuvent-ils aussi influencer nos émotions, nos désirs? Les Explorateurs se sont investis à fond dans une recherche exhaustive sur les mythes et vérités concernant ces aliments de l’amour. Voici donc le top 5 des informations à savoir au sujet de ces ingrédients du désir… et pourquoi ils ont la réputation d’attiser les sens.
DÉCOUVREZ:
TOP 5 CHOSES QU’IL FAUT MANGER POUR ÊTRE BEAU OU BELLE
Pour enfin répondre à l’éternelle question : « Qu’est-ce que tu manges pour être belle de même? », les Explorateurs se penchent sur une tendance très forte chez nos cousins français, et encore plus forte du côté des Japonais : la cosmétofood, ou la dermonutrition, ou la nutricosmétique. Voici donc cinq produits qui feront de vous un Adonis ou une Vénus, le temps de quelques repas. Et encore une fois, on tient à vous assurer : nous n’inventons hélas! rien. Tout ce qui suit a été trouvé sur le Web – mais n’a pas été testé par notre équipe. Du moins, pas que l’on sache.
COURRIER DES EXPLOS
L’amour éternel
Monique aujourd’hui nous pose la question qui est parfaitement appropriée pour cette belle fête qui n’en est pas vraiment une : « J’adore votre émission. Mais les copines et moi on se demandait : est-il possible d’aimer quelqu’un pour la vie? »
Ah Monique, si vous saviez combien de fois nous nous sommes posé cette question ici aux Explorateurs culinaires, surtout lors de ces longues soirées d’hiver, lorsque tout le monde est finalement couché, lorsque le temps semble être suspendu à ces cristaux de neige limpides qui virevoltent au vent, pendant qu’on tente frénétiquement d’ouvrir une troisième bouteille de vodka sans réveiller les petits.
Mais honnêtement, on est un peu mal à l’aise de répondre à votre question puisque nous tentons toujours de cerner ce noble sentiment. Alors on va plutôt vous faire part d’où on en est dans notre réflexion.
Primo : selon nous, l’amour est nettement une force, qui est donc assujettie aux lois de la gravité, mais surtout de la relativité, ce qui nous semble assez évident puisque l’amour des uns n’est pas nécessairement l’amour des autres – à part peut-être si vous êtes Mormon et vous vivez au Utah.
Qui plus est, pour pousser notre réflexion sur la relativité encore plus loin, nous avons constaté sans l’ombre d’un doute que l’amour est inversement proportionnel au coefficient espace-temps; plus vous passez de temps éloigné de votre amoureux, plus votre amour sera puissant et passera l’épreuve du temps. Inversement, vivre le parfait amour dans un deux et demi pas chauffé peu initialement paraître lyrique, mais il se transformera rapidement en trou noir cataclysmique.
Certes, il y a des exceptions. Nous connaissons tous, dans notre entourage, ce beau petit couple parfait, qui semble foncièrement heureux et comblé, toujours souriant et amouraché l’un de l’autre après tant d’années, et qui passe chaque seconde de chaque instant ensemble. (On sait également très bien que l’un d’eux se ramassera éventuellement en couverture du Journal de Montréal et l’autre en morceaux dans le congélateur du sous-sol.)
Donc, pour que l’amour survive l’épreuve du temps, il a besoin d’espace.
Ou au moins deux salles de bain.
Mais en plus d’être une force, l’amour est aussi de l’alchimie, comme en témoignent les atomes crochus que peuvent avoir certaines gens, l’attrait magique d’un corps vers un autre, les réactions bouillantes et physiologiques qu’il génère, l’inspiration et le sentiment d’altruisme qu’il provoque.
Et à bien des égards, cette merveilleuse alchimie s’apparente étrangement à la cuisine.
Car pour réussir en amour, Monique, comme en cuisine : il faut de la patience.
Il faut savoir bien doser ses interventions.
Il faut aussi quelques fois se laisser aller à ses idées les plus folles.
Mais surtout – surtout —, il faut toujours utiliser une huile de qualité.
Bonne Saint-Valentin.