Le 30 août 2011 – Le chef animateur Patrice Gosselin de la populaire web-télé Les Explorateurs culinaires (www.explorateursculinaires.tv) a procédé au lancement de la nouvelle saison de son émission culinaire en pesant sur le bouton «send» de son ordinateur, seul dans son sous-sol (photo).
Gosselin donnait ainsi le coup d’envoi à une nouvelle saison des Explos qui promet d’être toute aussi débridée que délirante.
« Notre mission première demeure de rendre la cuisine accessible à tous, en montrant qu’on peut vraiment s’amuser en cuisinant, de déclarer le chauve chef, qui a vu son contrat renouvelé pour une troisième saison à la barre de la web-émission. Mais cette année, on se prend un peu plus au sérieux en s’entourant de gens pas mal intelligents. C’est un nouveau concept pour nous. »
En effet, les Explorateurs culinaires ont désormais des collaborateurs officiels qui seront de passage régulièrement à l’émission pour discuter de différents sujets, dont la délicieuse nutritionniste Julie DesGroseilliers, le visionnaire culinaire Marc-André Valiquette, le fermier l’fun François Tanguay et la super recherchiste Julie Coderre. Stéphane Banfi continue d’assurer la réalisation de l’émission pour des raisons qui lui échappent encore.
Également nouveau cette saison, le site des Explorateurs culinaires a été entièrement refait afin de permettre une navigation plus simple et directe, ainsi que des vidéos en haute définition.
« Au niveau de l’ergonomie et de l’architecture du site, on s’est beaucoup inspiré de ce qui se fait en Scandinavie, particulièrement au Danemark. Et finalement, on a trouvé quelqu’un à Laval qui pouvait nous faire cela pas trop cher. »
La nouvelle saison des Explorateurs culinaires comportera 13 épisodes, dont le premier est en ondes dès cette semaine, traitant de la rentrée.
Au menu : un ragoût ragoûtant qui servira à remplir les lunchs pour les 6 prochaines semaines, une recette de super barres tendres, des collations intelligentes avec Julie DesGroseilliers et cinq choses à ne jamais mettre dans sa boîte à lunch.
Les amateurs retrouveront également sur le site des sections populaires comme «Chef de la semaine», «Reportages», «Recettes familiales» et «Délires culinaires», ainsi qu’une nouvelle section intitulée «Trucs Wow» qui a pour but de prouver que le chef sait généralement de quoi il parle.
Justement : pour discuter avec le chef Patrice Gosselin, vous pouvez le joindre en tout temps sur son cellulaire, dans son sous-sol, au (514) 578 4591.
Source : Patrice Gosselin
Tél: (514) 578-4591